Un po' di me... inizio subito dandovi il benvenuto in questo mio piccolo spazio e raccontandovi chi sono:
Fabio Tossici, classe '74, risiedo a Guidonia Montecelio, caratteristico paese medievale arroccato sull'omonimo monte, a pochi km da Roma. Lavoro dal 1997 presso un'azienda aerospaziale come responsabile meccanico impegnato in attività di altissima precisione e tale cura la riporto sui miei coltelli.
Mi piace trascorre piacevoli giornate al lago o al fiume in completa tranquillità con la mia inseparabile canna da pesca , ma l'amore e il rispetto che ho per la natura fa in modo che ogni volta che abbocchi un pesce io lo rilasci un istante dopo.
Fin da adolescente ho avuto una passione per oggetti antichi lavorati a mano sia in metallo che in pietra.
Avendo sempre avuto un'abilità manuale non indifferente, dal 1995 ho iniziato a realizzare coltelli sia fissi che chiudibili, cosa che ad oggi mi ha portato ad essere un coltellinaio.
Tutto questo lo devo a mio padre Giorgio che con la sua esperienza di aggiustore meccanico di vecchio stampo mi ha "forgiato" e mi ha reso quello che adesso sono.... un Maestro Coltellinaio.